マンステール は高品質を保証するA.O.C.対象チーズです
500種類にもおよぶフランスチーズの中で、フランス原産地呼称委員会が定める厳しい基準を満たしているわずか35種しかAOCを取得していません。伝統的な製法で作られた質の高い食料品を守り、類似品との違いを明確にするためのフランスの制度で1955年に作られました。チーズの他にはワインなどにも与えられ、おもに酪農製品を対象としています。
アルザス地方を代表するウォッシュチーズ。表皮はかなり独特かつ強力な香りですが、中身はなめらかなでミルキィ。ゆでたじゃがいもにのせてクミンを添えて食べると美味。どっしりとしたライ麦パンなどにもよく合います。ワインはやっぱりアルザスの白ワイン!
チーズをはじめる上でこれ以上ない1冊!
¥1480
表面はやや乾燥しています。香りは強いのですが、中身はねっとりとしてクリーミー。塩気はおだやかでミルクのうまみ、コクともに豊かで、香りは気になりません。クミンとの相性がよいことで知られ、地元では皮つきでゆでたじゃが芋といっしょに食べられています。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
マンステールの分類される
「ウォッシュタイプ」のチーズって?
ウォッシュタイプチーズは熟成過程で表面を何度も洗う事で清潔に保ちながら、塩分を少しずつ染み込ませるのが特徴です。
チーズを洗うのに利用されるのは主に塩水ですが、土地に関連性の深い地酒を使用するタイプなど様々で、種類の違いにもなっています。
洗われた表面は硬く濃い味わいで、中身はソフトでしっとりとしていてコクのある風味はパンやクラッカー、ゆで野菜によく合います。

保存方法
乾燥が苦手なので切り口を遮光性のあるアルミホイルでやロウびき紙で巻いたのちに、密閉できるタッパウェア容器やジッパーバッグに入れ、湿度を保てる冷蔵庫の野菜室に入れ保管します。
ウォッシュ チーズ マンステール 200g フランス アルザス産 毎週水・金曜日発送
¥3510
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 ウォッシュチーズ マンステールの詳細 名・・・
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男の台所
マンステールAOP オ・レ・クリュ【ウオッシュタイプチーズ/フランス】
¥3110
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳(無殺菌乳) 原材料名 生乳、食塩 内容量 200g 賞味期限 2週間程度 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クール便 納期の目安 受注・・・
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口コミ件数 2件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
ウォッシュチーズ マンステール AOP 200g フランス産
¥3380
名称マンステール AOP 内容量200g 保存方法冷蔵保存 (10℃以下) 原材料生乳、食塩 生産地フランス 配送方法クール便(冷蔵)    『ウォッシュチーズ マンステール AO・・・
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イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材
マンステール ウオッシュチーズ
¥1815
うすい塩水で洗って熟成しており、外側はオレンジ色をしていて湿っています。 匂いは強めですがねっとりとコクのある味わいで、ゆでたてのジャガイモと食べるのが地元流です。 クミンやキャラウェイをアクセントに・・・
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ワインとチーズの専門店フィアーノ
プチマンステール フィッシャー AOP 125g
¥1200
クール便料別途いただきますフィッシャー社のプチサイズ。7世紀頃ドイツとフランスの国境であるアルザス地方のマンステールの谷で修道士がつくり出したといわれる伝統のあるチーズです。ねっとりとクリーミーで表皮・・・
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口コミ件数 1件
ワインをたのしむ365日を。winenet
[ウォッシュタイプ] マンステール 200g フランス産 冷蔵便 [チーズ]
¥3456
【内容(量)】マンステール 200g 【原材料(産地)】生乳、食塩、[原産国]フランス 【賞味期限】冷蔵保存で1ヶ月マンステールは7世紀頃に修道院で作られたのが始まりです。外皮を何度も塩水で洗いながら・・・
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築地魚群
【ネコポス送料360】 のぼり旗 マンステール/チーズのぼり E37R 牛乳・乳製品
¥1298
グッズプロののぼり旗は「節約じょうずのぼり」から「セレブのぼり」まで細かく調整できちゃいます。のぼり旗にひと味加えて特別仕様に一部を変えたい店名、社名を入れたいもっと大きくしたい丈夫にしたい長持ちさせ・・・
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グッズプロ
ウォッシュチーズ マンステールAOP 200g 冷蔵
¥2817
アルザス地方の代表的なウォッシュタイプのチーズ。 塩水で洗うため香りはきついですが、ジャガイモとの相性が良く、茹でたジャガイモに溶かしたマンステールを添えてクミンシードをかけて食べると香りも気にならず・・・
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ビーライフショップ
【送料無料】 ウォッシュチーズ マンステールAOP 200gx2個セット 冷蔵
¥6404
アルザス地方の代表的なウォッシュタイプのチーズ。 塩水で洗うため香りはきついですが、ジャガイモとの相性が良く、茹でたジャガイモに溶かしたマンステールを添えてクミンシードをかけて食べると香りも気にならず・・・
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ビーライフショップ
ヴァシュルース ダルジェンタル 夏のウォッシュチーズ <フランス産>【約200-250g】【冷蔵品】《季節限定》
¥2160
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
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口コミ件数 6件
東京468食材
ヴァシュルース ダルジェンタル 夏のウォッシュチーズ <フランス産>【約450-500g】【冷蔵品】《季節限定》
¥4320
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
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東京468食材
マンステールノスタルジー 125g×10個セット ウォッシュチーズ ムラカワ 冷蔵
¥15484
独特の風味とコクがあります。口当たりは滑らかです。匂いを下げたい方はキャラウェイシードを振りかけると匂いが落ち着きます。原産国 フランス
送料別
ビーライフショップ
マンステールノスタルジー 125g ウォッシュチーズ ムラカワ 冷蔵
¥1580
独特の風味とコクがあります。口当たりは滑らかです。匂いを下げたい方はキャラウェイシードを振りかけると匂いが落ち着きます。原産国 フランス
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口コミ件数 2件
ビーライフショップ
プチマンステール ノスタルジー AOP 125g
¥1200
国:フランス産地:アルザスクラス:色/種別:牛乳製チーズタイプ:ウォッシュ容量:125g生産年:主な品種:−備考:〜ウォッシュソフトタイプチーズ〜淡いオレンジ色をした表皮。個性的で強い香りのする外皮で・・・
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ワインをたのしむ365日を。winenet
【送料無料】マンステールノスタルジー 125g×2個セット ウォッシュチーズ ムラカワ 冷蔵
¥3867
独特の風味とコクがあります。口当たりは滑らかです。匂いを下げたい方はキャラウェイシードを振りかけると匂いが落ち着きます。原産国 フランス
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ビーライフショップ
マンステールノスタルジー 125g×8個セット ウォッシュチーズ ムラカワ 冷蔵
¥12387
独特の風味とコクがあります。口当たりは滑らかです。匂いを下げたい方はキャラウェイシードを振りかけると匂いが落ち着きます。原産国 フランス
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口コミ件数 1件
ビーライフショップ
マンステールノスタルジー 125g×6個セット ウォッシュチーズ ムラカワ 冷蔵
¥9290
独特の風味とコクがあります。口当たりは滑らかです。匂いを下げたい方はキャラウェイシードを振りかけると匂いが落ち着きます。原産国 フランス
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ビーライフショップ
マンステールノスタルジー 125g×4個セット ウォッシュチーズ ムラカワ 冷蔵
¥6194
独特の風味とコクがあります。口当たりは滑らかです。匂いを下げたい方はキャラウェイシードを振りかけると匂いが落ち着きます。原産国 フランス
送料別
ビーライフショップ